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女人冬天喝什么汤最好呢?
冬天是一个适合喝汤进补的季节,在寒冷的冬日喝上一碗暖暖的汤,是一件多么美妙的事啊,本文就为大家介绍了女人冬天喝什么汤最好,希望能对大家有所帮助!
01
阿胶鲫鱼汤
材料:鲫鱼、葱、东阿阿胶、姜、花雕酒、盐。
做法:
1、鲫鱼洗净后并用厨房纸巾擦干表面水分,切葱姜。
2、锅内热油,爆香姜片再加入鲫鱼煎至两面稍微变色。
3、加入足量的水,加入葱和姜,用大火煮开,加入一勺料酒,大火继续煮几分钟。
4、撇去浮沫后转中火,炖煮至汤色发白(大约需要30分钟)。
5、加入阿胶,继续煮大约10分钟,加盐调味即可。
功效:消食化滞,健脾益胃,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。
02
红枣阿胶乌鸡汤
材料:乌骨鸡一只、阿胶、黑木耳、红枣若干、料酒、生姜、盐。
做法:
1、乌骨鸡洗净切块,加入适量的盐、料酒、生姜腌15分钟左右。阿胶、黑木耳、红枣洗净备用。
2、把上述材料加入适量清水后,一起放入蒸锅中,用大火蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可。
注意:一定要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了。
功效:,用阿胶和乌鸡一起熬鸡汤,阿胶中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率,对女性而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。
03
鹌鹑银耳蘑菇汤
材料:鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,蘑菇50克,银耳50克,西红柿50克,调味料若干。
做法:
1、鹌鹑洗净,除去内脏,用盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发后,清理干净后撕成块,蘑菇撕成小片。
2、鹌鹑放汤锅内,加入冷水烧开,撇去浮沫,再加盐调味,继续炖至熟烂,取出放汤碗中。再把原汤烧开,放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮,放入西红柿,调入味精、胡椒粉,浇入鹌鹑汤碗中即可。
功效:美白养颜,益肾补虚。
04
黄芪当归羊肉汤
材料:当归20克、黄芪30克、生姜10克、羊肉克、粳米80克。
做法:
1、首先黄芪、当归提前煮半个小时,去渣留水备用。
2、在药汁中再加半碗水和羊肉,炖至羊肉烂。
3、羊肉煮烂以后就可以加入生姜、陈皮和粳米,用小火煮半个小时左右就可。
功效:黄芪当归生姜羊肉粥具有益气、补血、美容之功效,特别适用于身体虚弱的女性多食用,具有一定的抗寒之功效。
女人天生就体寒,当然到了冬天就更加怕冷了,许多女性朋友还没正式入冬就把自己包得严严实实的。在生活中我们可以喝一些滋补的汤,不仅可以防寒,还有养身的功效。
以上4种适合女性朋友在冬天喝的汤,让你在这个寒冷的冬天暖暖的。
素材来源网络
编辑:小薄
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